Marhahúsfelfújt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sült vagy főtt marhahús
3 dl fehérmártás
4 tojássárgája
4 tojásfehérje
őrölt rozmaring, petrezselyem, só, törött bors

Elkészítés:
A húst nagyon apróra vágjuk, vagy ledaráljuk, fűszerezzük.
Összefőzzük a fehérmártással, majd a tűzről levéve belekeverjük a tojássárgáját és a tojásfehérje felvert habját.
Kivajazott tűzálló tálban langyon sütőben 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darált húsos rántott szelet	» Fehérborban főtt csirke	» Rántott pacal	» Mustban párolt karaj.
» Gombás-sonkás csirkemell	» Tepsiben sütött csirkecomb	» Csirkepaprikás puliszkával	» Tejfölös csirkecombok
» Sült kacsamell	» Tejfölös tepsis hús	» Sajtos rántott csirkeszárny	» Pekingi kacsacomb
» Pikáns nyúlpörkölt	» Csirke pirított zöldségekkel	» Tüzes pecsenye	» Tejszínes csirke gazdagon