Mandulás tonhal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tonhal
1 db citrom
6 dkg zsemlemorzsa
8 dkg vaj
10 dkg mandula
1/2 csomó zöldpetrezselyem
só

Elkészítés:
A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a megsült halszeletekre öntjük. Főtt, vajban átforrósított burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás édes tejleves	» Tonhal sajttal és gombával	» Tésztában sütött tonhal	» Tojásos tonhal
» Gyergyói mandulás patkó	» Mandulás tejleves	» Epres, mandulás torta	» Mandulás falatok
» Avokádós tonhalsaláta	» Tonhal krém	» Mandulás-csokis keksz	» Áfonyás-mandulás keksz
» Nyári tonhalkrém	» Mandulás zellerkrém	» Zöldfűszeres tonhalkrém	» Mandulás kagyló