Mandulamarcipán, I. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg mandula,
40 dkg kristálycukor,
1,5 dl víz.

Elkészítés:
A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az ily módon készített marcipán. Különféle sütemények, torták díszítésére használható, és a háziasszony ügyességétõl függ, hogy mit és hogyan formáz belõle.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házi karamella	» Répás sütemény	» Hókifli 2	» Citromos álom pohárkrém
» Hamis sportszelet	» Túróval töltött narancs	» Krém zserbó	» Túró szelet diétás.
» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Túrós mézes	» Szerelmi fészek	» Magdi néni babapiskótása
» Almás omlett	» Erzsike habos piskótája	» Kevert linzertorta	» Gold muffin