Mandulamarcipán, I. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg mandula,
40 dkg kristálycukor,
1,5 dl víz.

Elkészítés:
A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az ily módon készített marcipán. Különféle sütemények, torták díszítésére használható, és a háziasszony ügyességétõl függ, hogy mit és hogyan formáz belõle.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós mézes (sütés nélkül)	» Dinnye süti	» Körtés kosárka marcipánnal	» Sárgabarack-flán
» Kókuszos kiskiflik	» Sündisznó	» Alj nélküli túrós lepény	» Kávés muffin
» Zabpelyhes-málnás süti	» Almás-marcipános finomság	» Gyümölcs torta sütés nélkül	» Gyors tejfölös fánk
» Finom meggyes	» Nektarinos kagyló	» Krémtúrós	» Házi zselés édesség