Mamám almás lepénye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1,5 kg alma
60 dkg liszt
1 cs. sütőpor
15 dkg cukor + 15 dkg porcukor
15 dkg zsír
1 tojás + 1 sárgája
2 dl tejföl
2 cl rum - szerintem ez sok bele, de aki nagyon rumosan szereti, annak tuti tetszeni fog
3 evőkanál prézli
késhegynyi fahéj

Elkészítés:
Töltelék:
Másfél kiló almát megtisztítunk és 15 dkg porcukorral, víz nélkül péppé főzzük. Ha kész, 3 evőkanál prézlit, 2 cl rumot /ez akár el is hagyható/ keverünk közé. Késhegynyi fahéj is mehet bele.

60 dkg lisztet 1 cs sütőporral, 15 dkg cukorral és 15 dkg zsírral elmorzsolunk. 1 tojással és 2 dl tejföllel összegyúrjuk, kétfelé osztjuk.
Egyik felét nagy tepsi nagyságúra elnyújtjuk, almatöltelékkel vastagon bevonjuk, a másik lapot ráborítjuk, tojássárgájával megkenve, villával megszurkálva, forró sütőben világossárgára sütjük.

Tanácsok:
Mamám javaslata szerint kicsivel több tejföl is mehet bele!

Kalóriatartalom: 5732 kcal
Szénhidráttartalom: 896,3 gramm

A receptet beküldte: nemesnérita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-habos sütemény	» Almás, diós kalács	» Cukormentes almás pite	» Almás latkesz
» Almás banános csoda	» Almás sütije	» Tejfölös-almás kocka	» Almás répás kókuszgolyó
» Almás, diós érdekesség	» Almás-fahéjas ragacs	» Almás karaj	» Almás fánk lekvárral
» Rácsos almás pite	» Almás-túrós finomság	» Adu süti (almás)	» Almás krémes (Kata-féle)