Majonézpótló recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kefír
1 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál olaj
pár csepp folyékony édesítő
ízlés szerint mustár
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A tojás sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, sóval, borssal, édesítővel és ízlés szerint citromlével.
Lassan hozzákeverjük az olajat, majd hozzáadjuk a kefírt, és nagyon alaposan összekeverjük, vagy turmixoljuk.

Tanácsok:
A fenti mennyiségből kb. 2,5 dl. majonézt kapunk.
Célszerűbb dupla adagot készíteni, de ehhez is elég 1 tojás sárgája.
Jól lezárt üvegben, hűtőben egy hétig is eltartható.

A receptet beküldte: Pofi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás-sárgarépa saláta	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Mustáros uborkamártás	» Hagymás céklasaláta
» Csirkesaláta	» Kelkáposzta saláta	» Fokhagymamártás	» Csirkés metéltsaláta
» Finom reteksaláta	» Svéd uborka csalamádéval	» Póréhagymás babsaláta	» Virslis karfiolsaláta
» Tzatziki saláta, paleosan	» Tandorias csirkesaláta	» Tökmagolaj	» Krinolinos saláta