Máj hagymás bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
2 tojás
4 ek liszt
1 gerezd fokhagyma
1 dl tej
olaj a sütéshez
só

Elkészítés:
törött bors
A habosra felvert tojásokat összekeverem a tejjel és annyi liszttel, hogy
palacsintatészta sűrűségű masszát kapjak. Sóval, borssal és a
tisztított, zúzott fokhagymával ízesítem, végül belekeverem a lereszelt vöröshagymát. A májat felszeletelem és először lisztbe mártom, azután a palacsintatésztában megforgatom, és bő, forró olajban pirosra sütöm.

Tanácsok:
Különféle májjal is ki lehet próbálni.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás busa	» Fokhagymás tört burgonya	» Korpás hagymás muffin	» Fokhagymás húspástétom
» Hagymás zöldbabsaláta	» Májkrémes hagymasaláta	» Hal burgonyabundában	» Fokhagymás garnéla
» Medvehagymás tojáskrém	» Karfiol húsos bundában	» Hagymás- gombás csirkemell	» Hagymás-sajtos pirítós
» Hagymasaláta 2	» Gombás-hagymás lepény	» Krumplis, hagymás omlett	» Fokhagymás Graham kenyér