Kovászos cukkini recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Cukkini, só, kapor, fokhagyma, kenyér.

Elkészítés:
Az cukkiniket megmosom, levágom a végüket, hosszában négyfelé, vagy hatfelé vágom őket és üvegbe pakolom. Közéteszem a kaprot, néhány gerezd fokhagymát és felöntöm sós forralz vízzel. A tetejére egy szelet pirított kenyeret teszek, kistányérral letakarom és egy másik kistényérra állítva napos helyre teszem (ablakpárkány, erkély stb). 4-5 nap múlva leszűröm, tiszta üvegbe teszem, levével felöntöm és a hűtőben tárolom.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinikrémleves	» Töltött rántott cukkini	» Cukkinis carbonara	» Cukkinis palacsintatorta
» Cukkini palacsinta	» Rakott cukkini karikák	» Cukkinis kagylótészta	» Cukkinis csirkemell 2.
» Cukkínis lángos	» Cukkinis farfelle	» Cukkinis rakottas	» Cukkinis burgonyagratin
» Cukkinipuffancs	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Kovászos uborka, mifelénk	» Cukkinis rizs csirkehússal