Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rákos-cukkinis tészta	» Cukkinis-gombás tészta	» Kenyérlángos	» Cukkinis rétes
» Cukkinis rizottó	» Lángos tészta	» Burgonyás lángos	» Olasz cukkínisaláta
» Cukkinis kagylótészta	» Cukkinis tökmagkrém	» Cukkinis csirkemell 2.	» Cukkinis rántotta
» Tepsiben sült lángos	» Pikans izü sajtos langos	» Egyszerű lángostészta	» Tartós lángos