Körte – alma dzsem Calvadosszal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

650 g körte
600 g alma
150 ml Calvados (almabor párlat)
1 tasak Dr. Oetker Citromsav
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1

Elkészítés:
Előkészítés:

A körtét és az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, a magházat eltávolítjuk, és finom szeletekre vágjuk. Mind a gyümölcsből, mind a Calvadosból kimérjük a megfelelő mennyiséget.

Elkészítés:

A gyümölcsöt, a Calvadost és a citromsavat egy főzőedényben jól elkeverjük a befőzőcukorral. Keverés közben nagylángon forrásba hozzuk, állandó kevergetés mellett legalább 3 percig zubogva főzzük, majd levesszük a tűzhelyről. Szükség esetén eltávolítjuk a habot a tetejéről, majd peremig töltjük az előkészített üvegeket. Mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

A receptet beküldte: engleranita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almadarabos dzsem	» Körtés lepény	» Mézes-körtés oldalas	» Körte ropogós köntösbe
» Körtés batyu	» Körte koch	» Sajtgömbök körtemártással	» Francia körtés lepény
» Gyömbéres körtés turmix	» Körtés babapiskótás	» Körtelepény gyorsan	» Körtés-karamellás süti
» Körtés kosárka marcipánnal	» Mákos körtés süti	» Vajas tésztában sült körte	» Mandarindzsem