Mandarindzsem recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg mandarin
70-80 dkg cukor
3 dl víz
1 mokkáskanál szalicil üvegenként

Elkészítés:
A mandarint jól megmossuk és vékonyan lehámozzuk.A héját vékony csíkokra vágjuk 5 percig főzzük majd lecsepegtetjük.A mandarinról eltávolítjuk a keserű fehér belső héjat.Gerezdekre szedjük és eltávolítjuk a magokat.Szirupot készítünk ,amikor forr beletesszük a mandarinhéjat és a gerezdeket.kb 45 percig főzzük.Forrón az előmelegített üvegekbe töltjük.A szalicilt a két celofán közé tesszük(nem a dzsembe)és úgy zárjuk le.Száraz dunsztba tesszük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eperzselé	» Ananászbefőtt tökből	» Szilvalekvár	» Cékla télire
» Cukor nélküli lekvár	» Naspolyabefőtt	» Joghurthabos narancszselé	» Vegyespikáns lekvár
» Citromos fügelekvár	» Paprika kenő télire	» Meggybefött (fözés nélkül)	» Rumos gyümölcsök
» Citrom-vodka befőtt	» Citrom dzsem	» Naspolyalekvár	» Ribizke lekvár hidegen