Kókuszhabos tekercsek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Kókuszhabos tekercs

50dkg liszt
20dkg margarin
3db tojás sárgája
2dkg élesztő
kevés cukor és tej

3tojás fehérje
30dkg porcukor
20dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk félretesszük.

A tojásfehérjékből a porcukorral kemény habot verünk, és belekeverjük a kókuszreszeléket.

A tésztát vékonyra kinyújtjuk megkenjük a habbal, feltekerjük. Szeletekre vágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben egy rövid ideig pihentetjük (5-10 perc).
Előmelegített sütőben, közepes lángon halványra sütjük, vigyázni kell rá, hogy ne barnuljon meg!

Tanácsok:
Ne süsd barnára, úgy nem finom!

A receptet beküldte: gne2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvás-kókuszhabos süti	» Gombás tekercsek	» Pikáns hústekercsek	» Kókuszhabos csiga
» Csirkemelltekercsek	» Diós tekercsek	» Egzotikus pulykatekercsek	» Töltött pulykatekercsek
» Kókuszhabos muffin	» Brokkolis haltekercsek	» Brokkolis sonkatekercsek	» Kókuszhabos tekercs
» Tarka palacsinta tekercsek	» Virslis tekercsek	» Tavaszi tekercsek	» Fahéjas diós tekercsek