Kivis tejszínes, tejfölös krémes kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

10 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukor
4 db tojás
7 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
0,5 csomag sütőpor

A krémhez

2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
400 g tejföl (piros dobozos)
1 habfixáló
3 ek porcukor
1 kisebb citom leve
4 db kivi

A tetejére

1 csomag tortazselé (színtelen)
2,5 dl víz
1 ek cukor
pár csepp citromlé

Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgákat és az olvasztott vajat.

A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, majd hozzáadjuk az előző masszához.

Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk, majd beleöntjük a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Kiborítjuk egy tálcára, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszafordítjuk.
A krém elkészítése:

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a tejföllel, a habfixálóval és a citrom levével kihabosítjuk.

A tésztát visszatesszük a tepsibe, majd rákenjük a krémet.
Díszítés:

A kiviket megpucoljuk, majd tojásszelővel felszeletjük és a krémre sorakoztatjuk.

A tortazselét a cukorral, a citromlével és a vízzel felforraljuk, majd langyosra hűtjük és a sütire csurgatjuk.

Hűtőbe tesszük egy órára, majd szeleteljük.
Tipp:

Nagyon kellemes, üde íze van.
Más gyümölccsel is készíthető.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszkrémes-epres tekercs	» Tejfölös borsós csirkeragu	» Sajtkrémes kiflik	» Marcipános kocka
» Tejszínes pulykamell	» Tejszínes kapormártás	» Bözsike almáskrémese	» Tejszínkrémes túrótorta
» Poharas tejfölös	» Túrós-krémes	» Karamellkrémes diós kifli	» Tejfölös tepsis hús
» Rakott tejfölös	» Tejfölös céklaleves	» Sütés nélküli puncskocka	» Mézeskrémes (gluténmentes)