Kínai grillpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kiló száraz sertéshús,
Három evokanál olaj,
Egy evokanál Hoiszin-mártás,
Három evokanál szójamártás,
Egy evékanál méz,
Két evokanál cherry,
Kevéske ételízesíto,
Egy evokanál só,
Egy evokanál ötízu por,
Frissen orölt bors

Elkészítés:
A húst két centiméter széles, ujjnyi hosszúságú csíkokra vágjuk, bedörzsöljük sóval, borssal, ötízu porral, és legalább két órát állni hagyjuk.
Az olajat összekeverjük a szójával, Hoiszin mártással, cherryvel, mézzel és az ételízesítovel.
Egy serpenyoben forrásig hevítjük, beleforgatjuk a húscsíkokat, hogy barnás, fényes köpenyt kapjanak. Ezután grillsütoben, középmeleg kemencében vagy faszénparázson negyed órán át
sütjük a húst.
Ekkor újra megforgatjuk a mártásban, és további tíz percig sütjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai mangós csirke	» Kínai gombás csirkeleves	» Kínai citrommártás	» Kínai Tésztaleves
» Kínai fafü leves	» Kínai husi angol zellerrel	» Marhahús bébi kínai kellel	» Kínai sült rizs
» Ravioli (kínai módra)	» Kínai kel - saláta	» Kínai dióleves	» Kínai zöldséges tészta
» Gombás kínaikel saláta	» Kínai kelsaláta	» Kínai sült oldalas	» Hagymás hús kínai módra