Karfiolbundában sült csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 közepes db karfiol
80 dkg csirkemell filé
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fokhagymapor
0.5 dl víz
2 dl főzőtejszín
2 ek tejföl
1 db tojás
3 közepes db újhagyma
10 dkg füstölt sajt
2 ek napraforgómag

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük (vigyázva, hogy ne essen szét), és leszűrjük.
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, olajjal kikent tepsibe fektetjük, meghintjük fokhagymaporral, aláöntjük a vizet, és fóliával letakarva sütjük.
A főzőtejszínt kikeverjük a tejföllel és a tojással. Hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát a zöldjével együtt, a reszelt sajtot, és ízlés szerint sózzuk.
A húst kivesszük, elosztjuk rajta a karfiolt, a tejfölös keverékkel leöntjük, alufóliával letakarva visszatesszük sülni kb. 20 percig.
A fólia eltávolítása után megszórjuk napraforgómaggal, és további 10 percig még sütjük.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell zabtésztában	» Illatos omlós csirkemell	» Ananászos csirkemellfilé	» Rókagombás csirkemell
» Szumátrai csirkemell	» Csirkemell sajttal	» Diós csirkemell egyszerűen	» Almába töltött csirkemell
» Csirkemell tésztában	» Almás-tejszínes csirkemell	» Hamis vadas csirkemell	» Chilis-szójás csirkemell
» Mézes-csípős csirkemell	» Mogyorószószos csirkemell	» Rakott csirkemell	» Banános csirkemell