Illatos omlós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre
60 dkg csirkemellfilé
3 tojásfehérje
só
őrölt bors
5 ek étkezési keményítő
olaj a sütéshez

A mártáshoz:
2 dl ketchup
0,5 dl balzsamecet
0,5 dl méz
3 ek szójaszósz
1 mk friss reszelt gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma
só

Elkészítés:
Gyors, egyszerű és nagyon finom.
1. A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük.
2. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
3. A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
4. A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: cupak2004

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarackos csirkemell	» Nyárson sült csirkemell	» Sajttal rakott csirkemell	» Mogyoróvajas omlós keksz
» Illatos almakarikák	» Csirkemell pizzasütő módra	» Debreceni csirkemell	» Mézes-naracsos csirkemell
» Sütőtökpüré csirkemellel	» Omlóshabos dióspite	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Kefires csirkemell
» Almás rakott csirkemell	» Csirkemell tejmártásban	» Tűzdelt Csirkemell	» Chilis csirkemell