Karamellás szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás
60 dkg cukor
25 dkg darált dió
20 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 ek finomliszt
2 dl víz
1 margarin
lekvár
csokimáz

Elkészítés:
1.lap: 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, apránként hozzáadva 20 dkg cukrot, ezután belekeverem a diót.Egy zsírozott, lisztezett tepsi alján kenjük el.
2.lap: 4 egész tojást keverjünk ki 20 dkg cukorral, majd a lisztet és a sütőport vegyítsük bele, ezután öntsük a diós lapra.
Előmelegített sütőben, közepes nagyságú tepsiben 180 fokon süssük meg, kb 20 perc alatt.
Töltelék: 15 dkg cukrot lekaramellizálunk, aztán olvasszuk fel 2 dl vízben, adjuk hozzá 2 ek lisztet és főzzük sűrű krémmé.A margarint,a tojások sárgáját és 5 dkg cukrot keverjünk habosra és adagoljuk hozzá a kihűlt karamella krémet.
Összeállítás: A kihűlt tésztalapot kenjük meg lekvárral, erre kenjük a karamellakrémet és vonjuk be csokimázzal.

Tanácsok:
Nagyon finom:barack, eper vagy málnalekvárral

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kenzol

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos túrószelet 2	» Margit-szelet	» Túrós-almás-szójaszelet	» Piskótás csokiszelet
» Krémes szelet másképpen	» Epres piskóta szelet	» Zöldborsós karajszeletek	» Pilóta szelet
» Dominó szelet	» Hószelet	» Márványos karamellszelet	» Györkönyi szelet
» Párizsi könnyű szelet	» Rákóczi túrós szelet	» Eszkimó szelet Ági módra	» Cifra szelet