Kajszibarackdzsem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg gyümölcs mag nélkül 70 dkg cukor

Elkészítés:
A szép kemény, de érett barackokat meghámozzuk (forró vízbe dobjuk pár percre és a héja szinte magától lehámlik), felibe vágjuk, majd a magját eltávolítjuk. A cukorral a porcelán vagy zománcos nagy edénybe rétegesen lerakjuk, letakarjuk. Hűvös helyen 12 órát állni hagyjuk. Másnap gyorsan felforraljuk és a forrástól számított 20 percig, főzzük. Forrón üvegbe szedjük és szárazgőzben (pléd és konyharuha) tartjuk kiülésig.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vizenkullogó	» Semla	» Mascarponés cseresznyetorta	» Ligeti szelet
» Szilvás-túrós lepény	» Tejberizses almás rakottas	» Kefíres tészta	» Túrós cseresznyetorta
» Linzer karikák	» Piskótás csokiszelet	» Sztracsatellás muffin	» Almás-diós piskóta
» Meggyes túrókrém	» Citromos-túrós linzer	» Csacsifül	» Eszter szelet