Indiai fűszeres csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db fiatal csirke
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
1 evőkanál fűszerkeverék
só
1 kávéskanál tandoori masala
2 evőkanál szójamártás
1 evőkanál méz
piros arany
olaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, olajon pici sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát, a lehéjazott, cikkekre vágott paradicsomot, és amikor félig megfőtt, elkeverjük a fűszerekkel, zúzott fokhagymával. A zöldpaprika puhulásáig főzzük, majd villával összenyomkodjuk és megforgatjuk benne a feldarabolt csirkét. Egy éjszakát lefóliázva hűtőben érleljük.
Másnap grillen vagy tepsiben szép piros, ropogósra sütjük.
Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húskockák fűszeres túróval	» Tokai részeges csirke	» Fokhagymáscsirke baconban	» Spenótos csirkemell
» Mártásban sült csirke	» 30 perces csirkepörkölt.	» Csirkés karfiol	» Kólás csirke
» Pikáns gyömbéres csirke	» Csirkecomb kókuszbundában	» Fűszeres sertéstáskák	» Citromos csirke *
» Csirke grill	» Fűszeres nyárs	» Dhal Indiai recept	» Kukoricás csirkemell