Húsvéti sonkás tekercs recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
7 púpos kávéskanál liszt
6 dl tej
5 dkg vaj vagy margarin
6 db tojás
20 dkg sonka
só és kevés reszelt sajt

Elkészítés:
A lisztet simára kavarunk az apránként hozzáadott tejjel, közben enyhén megsózzuk, és lassú tűzön krémszerűvé főzzük. Beletesszük a vajat vagy a margarint, simára kavarjuk, majd langyosra hűtjük. Egyenként belehabarjuk a tojások sárgáját, végül a keményre vert habot kavarjuk a masszába.
Egy jó evőkanálnyit félreteszünk, a többit pedig vajjal kikent tepsiben megsütjük. Amíg a tekercs sül megdaráljuk a sonkát és összekeverjük a félretett masszával. A tekercset deszkára borítjuk, összesodorjuk a masszával, előmelegített tálra tesszük és meghintjük reszelt sajttal.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás - sajtos tekercs	» Sonkás camembertsaláta	» Tojáslikőrös húsvéti torta	» Vaníliás keksztekercs
» Puncsos piskótatekercs	» Tavaszi tekercsek	» Gombás sonkás metélt	» Sonkás kelbimbó
» Röszti tekercs	» Húsvéti (keksz)tojás	» Sonkás csusza	» Zöldborsós-sonkás muffin
» Sonkás csirke	» Diókrémes tekercs	» Sonkás keltekercs	» Kókuszos tekercs