Húsgombóc kicsit másképpen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db zsemle
50 dkg darált sertéshús
2 tojás
1 dl tejszín
1 dl vörösbor
1 csapott evőkanál ételízesítőpor
2 gerezd fokhagyma
fél citrom leve
fél mokkáskanál őröltbors
késhegynyi őrölt gyömbér
kb 5 evőkanál zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A zsemlét félcentis darabokra vágjuk ,majd a hússal meg a tojásokkal összedolgozzuk.A tejszínt és a bort hozzáadjuk,az ételízesítővel,a fokhagymával,a citrom levével ízesítjük,a borsal meg a gyömbérrel fűszerezzük.5 perc alatt jól összedolgozzuk,majd a masszából nedves kézzel 3-4 cm-es golyókat formálunk.Darabonként zsemlemorzsába forgatjuk,és nem túl forró olajban /7-8 perc/ megsütjük.Papírtörlőre szedve leitajuk róla a felesleges olajat.
Köret lehet:rizs,főzelék,burgonya,vagy csak zöldséggel kínálni

Tanácsok:
Nagy előnye,hogy már előző nap el lehet készíteni, puha roppanós marad !
Vagy valamilyen mulatságnál sörkorcsolyaként kínálni.
Jó szolgálatot tesz az italtól megviselt gyomor megnyugtatására is.

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltöttkáposzta másképpen	» Zabpelyhes húsgombócok	» Almás sütemény másképpen	» Kelleves húsgombóccal
» Fagyi szelet másképpen	» Paradicsomos húsgombóc	» Túrós tészta másképpen	» Cukkini-krokett másképpen
» Kavart almás másképpen	» Húsgombóc, mint levesbetét	» Bailles másképpen	» Húsgombócos zöldségleves
» Húsgombóc citrommártással	» Sajtleves húsgombóccal	» Kapros húsgombóc	» Sajttal töltött húsgombóc