Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg őszi zöldségleves	» Hideg epres rétestorta	» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg krémpuncs
» Hideg gyümölcs turmix	» Hideg finomfűleves	» Töltött csülök hidegen	» Hideg kutya
» Hideg sárgadinnye leves	» Hideg krémleves	» Tejfolos hidegtorta	» Hideg Uborkakrémleves
» Hideg túrós	» Darafelfújt hidegen	» Hideg kutya Emyke modra	» Hideg szederleves