Hideg epres rétestorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 csomag réteslap,
50 dkg, tejszín,
5 dkg eperdzsem,
5 dkg porcukor,
3 dkg zselatin,
10 dkg kukoricapehely,
15 dkg friss eper.

Elkészítés:
A réteslapokból 20-22 cm átmérőjű köröket vágunk. Étolajjal kicsit meglocsoljuk és 180°C-os sütőben aranysárgára sütjük. A leeső széleket, darabkákat is süssük ki, amelyeket a lapok közé betehetünk. Ha a réteslapok kisültek és kihűltek, három részre osztjuk. A tejszínhabot keményre felverjük, hozzáadjuk az eperdzsemet, porcukorral, esetleg kevés likőrrel ízesítjük. Oldott langyos zselatinnal stabilizáljuk az eperkrémet, majd gyorsan betöltjük a réteslapok közé, mintha torta lenne. A tetejét friss eperrel, tejszínhabbal díszítjük. Oldalát kukoricapehely berakással tesszük esztétikussá. Rövid ideig hűtjük, majd frissen fogyasztjuk

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg barackleves	» Epres frissítö Ouzóval	» Zselatinos epres szelet	» Epres kevert tészta
» Epres-túrós kocka	» Hideg kaporleves	» Hideg töltött saláta	» Epres habos
» " Epres-túrós palacsinta"	» SUBA (orosz hidegtál)	» Hideg bableves	» Hideg uborkaleves
» Epres gyümölcstorta	» Borzas epres	» Epres ribizlis ital	» Epres, joghurtos kocka