Házi készítésű marcipán recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg hámozott mandula
45 dkg cukor
másfél dl. víz

Elkészítés:
A mandulát forró vízbe tesszük és ki nyomkodjuk a barna héjából, majd amikor meg száradt 2 x átdaráljuk

Langyos vízbe beletesszük a cukrot és kislángon addig kevergetjük, mig elovad a cukor, majd belekerül az örölt mandula azzal is kevergetjük,
míg egyben álló masszát kapunk. Tányérra kiöntjük el simitjuk,hütőbe tesszük.

Sokáig eltartható a házi asszony leleményességétől függ, hogy mire használja fel.

Mandula aromával és ételfestékkel szinezhetjük.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marcipános kocka 2	» Marcipánmassza	» Marcipán gyorsan	» Marcipános csoda
» Marcipántallér	» Hamis marcipán kocka	» Meggy-marcipán praliné	» Marcipános-túros stollen
» Marcipános alagút	» Marcipán gombóc	» Diós marcipángolyók	» Marcipános golyók
» Hamis marcipán	» Marcipán golyó	» Marcipános-túrós kalács	» Hamis marcipán 2.