Hagymás nokedli recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5-6 nagy hagyma
olaj vagy zsír
só
őrölt pirospaprika
ételízesítő

A nokedlihez:

3 tojás
1 kiskanál zsír
liszt

Elkészítés:
5-6 nagy hagymát megtisztítunk, és kockára vágva olajban vagy zsírban egészen puhára pároljuk, közben sóval meghintjük. Ha már elég puha, megszórjuk őrölt pirospaprikával és kevés ételízesítővel. Ezután 4 személyre (3 tojásból, kiskanál zsír, liszt) galuska tésztát készítünk, és szaggatóval apró galuskát készítünk. A főzővízbe 1 evőkanál zsír vagy étolaj, só és ételízesítő is kerüljön. A kész galuskát leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, és a forró hagymával összekeverjük. Tavasszal fejes salátával gyors egytálétel.

Tanácsok:
Ha van fagyasztott nudlim otthon, akkor hagymás nudliként szoktam elkészíteni. Így kb 15-20 perc alatt készen van egy gyors ebéd.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás csülök	» Kapros- juhtúrós nokedli	» Fokhagymás ceruzabab	» Réteges nokedli
» Foghagymás rántott krumpli	» Duplahagymás csirkecomb	» Rakott hagymás burgonya	» Fokhagymás csirkemáj
» Hagymás csicsókasaláta	» Fokhagymás kapros krémsajt	» Hagymás burgonyalepény	» Fokhagymás spagettisaláta
» Medvehagymás pesto	» Hagymás sertésmáj (4 főre)	» Fokhagymás tarja	» Fokhagymás vadlibamell