Hagymaleves pikánsan recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4+1 db közepes fej vöröshagyma,
5 dkg vaj,
só,
fehér bors,
őrölt kömény,
lestyán,
7 dl csontleves (leveskocka is jó),
1 dl fehérbor (félszáraz),
1 zsemle,
5 dkg reszelt sajt,

Elkészítés:
A 4 hagymát kockára vágva a vajon üvegesre dinszteljük, majd csontlével kicsit felöntve mixerrel összetörjük.
Ezután felöntjük a többi csontlével, fűszerezzük és felforraljuk, közben beletesszük a maradék 1 fej hagymát karikára vágva és hozzáadjuk a bort is.
5 perc alatt készre főzzük.
A zsemlékből szeleteket pirítunk a tetejükre olvasztjuk a sajtot.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia hagymaleves 2.	» Francia hagymaleves 3.	» Hagymaleves mikróban	» Pikánsan pácolt csirkecomb
» Rizses fokhagymaleves	» Hagymaleves (diétásan)	» Hagymaleves tejszínnel	» Francia hagymaleves 1
» Fokhagymaleves zsályával	» Francia hagymaleves	» Erdélyi fokhagymaleves	» 2Sajtos hagymaleves
» Hagymaleves húsgombóccal	» Sajtos hagymaleves	» Tejszínes hagymaleves 2.	» Fehérboros póréhagymaleves