Gyors sajtos keksz recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg margarin (hideg)
1 teáskanál cukor
só (ízlés szerint)
1 teáskanál sütőpor
6 dkg félkemény sajt (trapista, hajdú, kisasszondi)
5 dkg szezámmag (len vagy zabpehely)
kb. 1,5 dl víz

Elkészítés:
A lisztbe beletesszük a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, a szezámmagot, és belereszeljük a hideg margarint, majd nagyjából összekeverjük és a végén apránként hozzáadjuk a vizet és jól összegyúrjuk az egészet.

A tészta bucinkat egy folpackba becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni. Utána a tésztát egy lisztezett sík felületen téglalap alakúra és kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és derelye szaggatóval négyzetekre vágjuk (kb. 4x4 cm).

A kiszaggatott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, úgy hogy ne érjenek össze, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 12 percig sütjük. (Csak addig, míg egy kis szint nem kap).

Tanácsok:
A kisült kekszeket egy zárható tetejű dobozba tesszük. Így napokig is eláll.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cheddar sajtos makaróni	» Tepsiben sült sajtos hal	» Sajtos-sonkás muffin	» Meggyes kekszes
» Sütőtökös-diós-kekszgolyó	» Sajtos répasaláta	» Pilótakeksz	» Sajtos csirke tésztával
» Albert kekszes süti	» Sajtos karalábé	» Andi kekszes sütije	» Gyors wokétel
» Sajtos - vajas kifli	» Csokoládés keksztekercs	» Sajtos karfiol mikróban	» Sajtos-gombás karaj