Sajtos karalábé recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
karalábé
sajt
vaj
liszt
tej
só,bors
opcionális: tojássárgája

Elkészítés:
Gyenge karalábékat megpucolva karikákra vágva sós vízben előfőzöm.
A vizet lecsorgatva róla vajjal kikent lapos tűzálló edénybe rakosgatom.

Míg fő a karalábé, elkészítem a besamel mártást, majd ráöntöm a zöldségre.
Reszeltsajttal megszórom és sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Besamel arányai nálam:

diónyi vajhoz 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, só, bors. Lehet dúsítani 1 tojássárgájával is a mártást, ezt a főzés végén kell a már kész mártáshoz keverni, utána sütni.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott karfiol	» Sajtos sonkatekercs	» Karalábés húsosfazék	» Karalábés darálthús
» Sajtos tallér gofrisütőben	» Töltött sajtos pogácsa	» Sajtos tepsis burgonya	» Csőben sült sajtos zeller
» Sós-sajtos pálma	» Sajtos kenyérleves	» Sajtos virsli	» Sajtos keksz II.
» Juhsajtos uborkasaláta	» Gyors sajtos csirkemell	» Kéksajtos sült alma	» Sajtos gyorsan