Gyors wokétel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csirkemell falatnyi darabokra felkockázva
2 csomó újhagyma 4 cm-es darabokra vágva
40 dkg apró paradicsom negyedelve
40 dkg gomba akkorára vágva, mint a paradicsom
1 csokor petrezselyem
1 piros kaliforniai paprika
4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só,
bors
citromlé
méz
chili

Elkészítés:
A wokot felforrósítom. Beleöntök egy pici olívaoljat (lehet napraforgó is), de rögtön dobom is rá a húst, mert az olíva nagyon könnyen megég. Sózom, borsozom, öt perc alatt meg is sül, ekkor dobom csak hozzá a gombát, aminek újabb öt perc elégséges.

A végén hozzá keverem az újhagymát, a fokhagymát, a paradicsomot és a paprikát. Meglocsolom egy pici citromlével, rászórom a petrezselymet, kesudiót, és meglocsolom egy kevés méz és chili keverékével, ízlés szerint.
Rövid ideig együtt pirítom és tálalom.

Tanácsok:
Negyedóra alatt elkészül.

Rizs vagy sült tészta körettel tálalom, de sült burgonya is illik hozzá.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors virslis falatkák	» Gyors kókuszos sütemény	» Gyors tepertős pogácsa	» Kínaikel-saláta gyorsan
» Gyors, finom sajtos kockák	» Gyors leveles rétes	» Gyors és puha mézeskalács	» Kókuszos gyors süti
» Gyors fokhagymakrémleves	» Gyors sonkás makaróni	» Könnyű és gyors briós	» Túrós pogácsa gyors
» Gyors kakaós kuglóf	» Gyors gyümölcsös.	» Gyors túrós muffin	» Gyors őszibarackos süti