Grillezett halszeletek zöld salátával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 4 szelet hal (lehet lazac, tőkehal, lepényhal vagy tonhal)
olívaolaj
- citromlé
- A szószhoz:
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 db újhagyma
- 5 evőkanál friss korianderlevél
- 1 kiskanál méz
- 1 kiskanál fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A szósz hozzávalóit turmixgéppel sima péppé dolgozzuk, majd felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük.
A halszeleteket megkenjük kis olívaolajjal és meglocsoljuk kis citromlével.
Grillrácson mindkét felét kb. 5 perc alatt pirosra sütjük.
A zöld szószt a forró halszeletekre kenjük, és friss, teljes kiőrlésű magvas kenyérrel fogyasztjuk. Jól illik az ételhez a a fejes saláta is.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett tarja	» Grillezett húspogácsa	» Grillezett csukafilé	» Grillezett csirke fajitas
» Csirkemell salátával	» Grillezett camembert	» Grillezett gyümölcsnyárs	» Grillezett hal
» Grillezett narancs	» Grillezett zöldségek	» Grillezett steak	» Grillezett padlizsán
» Floridai halszeletek	» Grillezett fekete retek	» Grillezett kolbászkák	» Grillezett tarja whiskyvel