Grillcsirke olaszosan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre
2 kicsi, grillezni való csirke (körülbelül 80 dkg súlyúak), 1 evõkanál reszelt vöröshagyma, 2 dkg margarin, 1 teáskanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, rozmaring, kakukkfû, bazsalikom, 1 szál friss zellerzöld, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A paradicsompürét, a finomra vágott zellerzöldet, a vöröshagymát és a többi fûszert összekeverem a margarin felével, megsózom, majd a kiöblített és leszárított csirke hasába kenem.
A csirkéket nyársra húzom, kívülrõl bekenem sós margarinnal, majd pirosra sütöm. Ezután feldarabolom, a grilltálcára vagy tepsire rakom és rászórom a reszelt sajtot. Addig grillezem (pirítom), amíg a sajt rá nem olvad, illetve egybefüggõ réteget nem alkot a tetején.

Tanácsok:
Ne süssék barnára, mert keserû lesz az égett sajttól!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fejes saláta olaszosan	» Tojáslepény olaszosan	» Göngyölt hús olaszosan	» Tarhonya olaszosan
» Sertés tarja olaszosan	» Töltött csirke olaszosan	» Almás grillcsirke	» Grillcsirke zöldséggel
» Göngyölt darált hús	» töltött pulykamell	» Sertésborda Paksa módra	» Alufóliás halszelet
» Sajtos rántott sertésláb	» Reszelt máj (4 személyre)	» Hússal töltött gombafejek	» Boros hússzeletek