Fokhagymás sült burgonya köretnek recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1,5 kg burgonya, 2 nagy fej fokhagyma, tisztítva, só. A sütéshez: napraforgó olaj.

Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, hasábra vágjuk, és meghintjük egy kevés sóval. Ezután hagyományos módon forró olajban megsütjük, de a teljes sülés előtt pár perccel az olajba beletesszük a fokhagyma gerezdeket is. Vigyázzunk, hogy a fokhagyma átsüljön, de ne égjen meg. Nagyon finom pikáns ízű köretünk lesz, de vigyázni kell a sütéskor. A sütéshez felhasznált olaj húsok sütéséhez kitűnően alkalmazható.A köret sültekhez kiváló, amit a sült fokhagymagerezdekkel együtt kínáljunk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás pizzakenyér	» Grattan burgonya	» Rumos-burgonyás palacsinta	» Fokhagymás diós pogácsa
» Lyoni burgonya	» Tárkonyos burgonyaleves	» Tonhalas burgonyasaláta	» Finom burgonyasaláta
» Burgonyametélt (nudli)	» Fokhagymás csirke baconban	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymas-sajtos burgonya
» Burgonyasaláta kukoricával	» Rakott karaj burgonyával	» Fokhagymás sajtkrém	» Fokhagymás sült hal