Fokhagymás házi sajt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 l tej
50 dkg tehéntúró
1 kiskanál só
10 dkg margarin
2 tojás
3 késhegynyi szódabikarbóna
1 kis fej fokhagyma

Elkészítés:
A tejet a túróval és a sóval forrásig melegítjük, majd tésztasz?rôn lecsöpögtetjük. A túrós masszát a felolvasztott margarinra öntjük, és lassú t?zön addig kevergetjük, amíg az edény falától el nem válik. Ha kih?lt, a felvert tojásokat, a szódabikarbónát éa az összezúzott fokhagymát belekeverjük, margarinnal kikent tálba öntjük, és 1-2 napig érleljük.

Tanácsok:
Ha tehetem mindig a piacon veszem meg a tejet és a túrót (házi). Aki nem szereti a fokhagymát, ízesítésként használhat apróra vágott petrezselymet, kaprot, snidlinget, de akár ôrölt köményt, stb. Próbáltuk már pici kockákra vágott füstölt sonkával és téliszalámival is. Én mindig dupla adagot készítek, mert nagyon gyorsan elfogy.

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás, kapros uborka	» Fokhagymás ecetes szilva	» Fokhagymás húsgolyók	» Fokhagymás csirkecsíkok
» Fokhagymás sajtkrém	» Fokhagymás busa	» Fokhagymás süllő	» 40 fokhagymás csirke
» Fokhagymás padlizsán bartá	» Fokhagymás sajtkrémleves	» Fokhagymás halfilé	» Fokhagymás csirkemell
» Fokhagymás báránycomb	» Fokhagymás sült lapocka	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Fokhagymás-joghurtos öntet