Fincsi töltött tök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db közepes tök
50 dkg sovány darált hús (pulykacombfilé, sertéscomb, stb.)
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
olaj
pirospaprika
1-1 zöldpaprika, paradicsom
só, bors
3 tojás
5 dkg trappista sajt
1-2 dl tejföl
kevés tej

Elkészítés:
A tököt meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját, kívül-belül enyhén megsózzuk, állni hagyjuk.
A darált húsból kevés olajon, hagymával, fokhagymával, pirospaprikával, paradicsommal, paprikával, sóval, borssal pörköltet készítünk, közben a tojásokat keményre főzzük. A sajtot lereszeljük, tejföllel sűrű péppé keverjük. A pörkölthöz adjuk az apróra vágott főtt tojást, beletöltjük a tökbe, ráöntjük a tejfölös sajtot, amibe szükség szerint kevés tejet is kevertünk, majd sütőben megsütjük.

Tanácsok:
Cukkinival is igen jó. Remek lehetőség a maradék húsok felhasználására. Főzeléket nem kedvelő gyermekünkkel is érdemes megkóstoltatni! :-)

Ne töltsük teljesen tele a tököt, mert sütés közben könnyen kifolyik és leég a töltelék.

A receptet beküldte: Lilly1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi halcsi	» Töltött tojástekercs	» Fahéjas töltött fánk	» Töltött hagymacsónakok
» Sült, töltött padlizsán	» Töltött gomba "Vera módra"	» Kakaós töltött copf	» Citromos fincsi sajttorta
» Kolbásszal töltött paprika	» Töltött tök szalonnán	» Mézes fincsi zserbó	» Töltött karalábé
» Csirkemájjal töltött tök	» Bihari Töltött Burgonya	» Somlói fincsi szelet	» Töltött gombóc almával