Fehérkenyér - gyors, könnyen készíthető sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojás fehérje
1 csipet só
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt+ a tepsi meghintéséhez
1 kicsi vaj a tepsi kikenéséhez
10 dkg mazsola
5 dkg fekete csokoládé apróra vágva.

Elkészítés:
A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a cukrot majd a lisztet. Jól összedolgozzuk. Belekeverjük a megmosott mazsolát és a csokoládét is. Kivajazott, kilisztezett (kisméretű) tepsibe tesszük, előmelegített sütőben közepes tűzön megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy mikor készült el teljesen.

Tanácsok:
Ezt a süteményt akkor érdemes készíteni, ha van néhány kimaradt tojásfehérjénk. A receptben megadott mennyiségek úgy változtathatók, hogy ahány tojásfehérjét felhasználunk, ugyanannyi kanál cukrot ill. lisztet használjunk. A belekevert ízesítők is kedvünk szerint változtathatók. Bármilyen aszalt, kandírozott gyümölcs finom bele, durvára vágott dió, mandula, mogyoró szintén illik hozzá.
Ez tipikusan "maradékhasznosító" sütemény.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors édes-savanyú saláta	» Gyors kinder	» Körtés áfonyás sütemény	» Bögrés sütemény
» Csokis aprósütemény	» Gyors Pufi Fánk	» Gyors kókuszháromszög	» Tejfölös sütemény
» Túrós-gyümölcsös sütemény	» Cukkinis sütemény	» Ünnepi sütemény citromosan	» Gyors kolbászkrémes táskák
» Epres habos sütemény	» Kevert sütemény	» Gyors pogácsa	» Diós rebarbarás sütemény