Erdélyi szász torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg. vaj, 6 db. tojás, 10 dkg. porcukor, 10 dkg. darált ( tört) mandula, 5 dkg. mák ledarálva, lereszelt citromhéj, 10 dkg. liszt.A díszítéshez: porcukor, kimagozott gyümölcs ( cseresznye, meggy), vagy vékonyra szeletelt idénygyümölcsök.

Elkészítés:
A vajat fellazítjuk, majd elkeverjük a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a porcukrot, a darált mandulát a finomra ledarált mákot, a lisztnek több mint a felét, és a citrom lereszelt héjából egy evőkanálnyit. Jól elkeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjét is.A sütéshez a tepsit kivajazzuk, megszórjuk a liszt maradékával, és előmelegített sütőben közepes hőfokon 30-05 perc alatt készre sütjük. Kivéve porcukorral meghintjük és gyümölcsszeletekkel megszórva kínáljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anyóstorta	» Karamell torta	» Karácsonyfa-torta	» Citromos sajt-tortácskák
» Csokitorta 2	» Feketeerdő torta 2.	» Vaníliás-kókuszos torta	» Hólabda torta
» Dobos torta (az igazi)	» Kongótorta	» Citromos-túrós dinnyetorta	» Boros almatorta
» Aranyszínű almatorta	» Szilvás torta	» Mogyorókrémes lávatorta	» Boros narancskrém torta