Anyóstorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 babapiskóta,1/2 l.tej,5 dkg cukor,1/2 dl rum,10 dkg mazsola vagy cukrozott gyümölcs,3 dl tejszín.
a krémhez:1/2 l.tj,2 t.sárgája,egy ek.liszt,2 dkg kakaópor,1/4 rúd vanília,8 dkg cukor,2 dkg cukor pedig a tejszínhabba.

Elkészítés:
A tejet 5 dkg cukorral felforraljuk,beleöntjük a rumot,és egyenként belemártjuk a babapiskótákat.Lapos tálra egy sort rakunk belőlük,rákenjük az elkészített vaníliakrém felét,erre ismét egy sor tejes piskótát rakunk.A 2.sor piskótára a vaníliakrém másik felét -amelybe 2 dkg kakaóport kevertünk- tesszük.Ennek a tetejére rakjuk a 3.sor piskótát.Mindkét krémrétegre mazsolát vagy cukrozott gyümölcsöt hintünk.Az így nyert tortaformát a cukrozott,kemény tejszínhabbal (nyomózsákból vagy nylonzacskóból) szépen felspricceljük.
(Egyszerűbb cukrozott tejszínhabspry-t használni.)
Krém elkészítése:a tojássárgáját elkeverjük a cukorral,a liszttel,a nyers tejjel,beletesszük a vaníliát (vagy van.cukrot),és kis lángon vagy gőz fölött állandóan keverve sűrű krémmé főzzük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: PIROS35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feketeerdei Meggytorta	» Gesztenyés óriáskifli	» Joghurtos csészés sütemény	» Nagymama gesztenyés tekercse
» Borzas Kata	» Finom gyümölcsös muffin	» Datolyás--mézes pite	» Aludttejes rizs (6 személyre)
» Francia narancsos palacsinta	» Tea kenyér Kanadából	» Vanuk szelet	» Rákóczi túrós lepény
» Diétás palacsinta	» Poharas csokikrém	» Jäger-tortaszeletek	» Epres túrókrém