Elefántkönnycsepp recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 tojás
12dkg cukor
12dkg liszt
2 evőkanál kakaó
A krémhez:
1 csomag vanília puding
3dl tej
20dkg margarin
20dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
2 banán
A mázhoz:
1 tábla tortabevonó
2 evőkanál olaj

Elkészítés:
A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet, valamint a kakaót. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és újnyi vastagon ráterítjük a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Ezután kevés liszttel megszórjuk, megfordítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Közben a tejjel és a pudingporral sűrű krémet főzünk. A margarint a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk az elkészült pudingot. Ezzel a krémmel megkenjük a piskótát, hosszában két egyenes banánt teszünk egymás után a krém közepére, majd óvatosan feltekerjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és a piskótát befedjük vele. Díszítésként esetleg megszórhatjuk kókuszreszelékkel vagy színes tortadarával.

A receptet beküldte: Missygirl.e

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom elefántkönnycsepp	» Katica-szelet	» Csoki szelet	» Mákfelfújt
» Csokis meggyes süti	» Hagyományos tarkedli	» Élesztő nélküli túrósfánk	» "Tabbi-puding"
» Sajtfánk	» Kinder szelet liszt nélkül	» Anyu meggyese	» Bounty-s muffin
» Hideg csokis kocka	» Morzsatorta	» Nanaimo szelet	» Diós linzer