Csupaszív túrótorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

50 g porcukor
100 g vaj
150 g liszt (finom)

A töltelékhez

50 dkg túró (félzsíros)
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
90 g étkezési keményítő
220 g porcukor
300 ml tejföl
300 ml tej

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Nem szabad túl sokáig, különben törni fog. Hűtőbe tesszük 30 percre.
A sütőt előmelegitjuk 190 fokra.
Eközben elkészitjük a tölteléket. A túrót, tojást, porcukrot, citrom reszelt héját, a tejet, a tejfölt, a kétféle cukrot, az étkezési keményitőt egy nagy tálba tesszük és rúdmixerrel simára keverjük.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma aljára sütőpapirt teszünk, a tésztánkat belenyomkodjuk úgy, hogy legyen 3-4 cm-es pereme.
Tűvel megszurkáljuk, elősütjük kb.10 percig. Kivesszük, beletöltjük a túrós masszát, visszatesszük a sütőbe és kb 80 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon barnul a teteje, alufóliával takarjuk le.

Tanácsok:
sütési hőfok: 190°C
tepsi mérete: 24 cm

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos túrótorta	» Jeruzsálemi túrótorta	» Banános túrótorta	» Különleges túrótorta
» Túrótorta Terus nénjétől	» Túrótorta liszt nélkül	» Gyümölcsös túrótorta 2	» Túrótorta
» Körtés túrótorta	» Nektarinos túrótorta	» Mazsolás túrótorta	» Epres-joghurtos túrótorta
» Sütés nélküli túrótorta	» Morzsás túrótorta pohárban	» Kivis túrótorta	» Túrótorta(Kata-féle)