Csirkés Caesar saláta (6 személyre) recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
A salátához:

45 dkg csirkemellfilé
30 dkg jégsaláta
2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Az öntethez:

2 evőkanál light majonéz
1/4 csésze sovány tejföl
1/4 csésze 0 %-os tej
2 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál szárított mustármag
3 evőkanál reszelt parmezánsajt
1/4 teáskanál só
őrölt feketebors

Elkészítés:
1. Előkészítjük a grillsütőt. Egy közepes tálban összekeverjük az öntet alapanyagokat. 1/2 csésze öntetet külön teszünk.

2. A csirkemelleket az öntetbe (páclé) tesszük és 15 percig hűtőben tároljuk.

3. A húst kivesszük a pácléből és oldalanként 5-6 percig készre grillezzük. A grillezett csirkemelleket csíkokra vágjuk.

4. Egy nagy tálban összekeverjük a salátát és a sajtot. Leöntjük a félretett öntettel és megkeverjük. (Az öntetett lehet külön is tálalni!)

5. A salátát 6 tányérra szétosztjuk, tetejére kerülnek a csirkemell csíkok.

(Ha a csirkét másként sütjük, mint grillben, természetesen a tápanyagérték is több lesz.)

Tanácsok:
1 adag:

Összes zsír 5g
Koleszterin 53mg
Nátrium 265mg
Összes szénhidrát 4mg
Fehérje 21 g

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 145 kcal
Szénhidráttartalom: 4 gramm
Zsírtartalom: 5 gramm

A receptet beküldte: Chrissy28

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymasaláta székelyesen	» Magyaros tojássaláta	» Rizs saláta	» Görög uborkasaláta
» Tonhalas vegyes saláta	» Tofusaláta	» Töltött kacsa (4személyre)	» Tejfölös Gyümölcssaláta.
» Anyósom salátája	» Garnéla-sárgadinnye saláta	» Sváb pacal-lencse saláta	» Diétás franciasaláta
» Mediterrán csirkesaláta	» Csirkés rizssaláta	» Majonézes őszi saláta	» Japán barnarizssaláta