Csirkemell bundában mézes mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
A páchoz:
1/2 kk só
1/2 kk őrölt fehérbors
1 kk cukor
1 ek szezámolaj
1 ek fehérbor
A bundázáshoz:
1 tojás
2 ek olaj
12 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 kk sütőpor
1,5 dl víz
1 kk só
A mézes mártáshoz:
3 ek méz
2 ek cukor
3 ek kechup
3-4 ek balzsamecet
1 kk csípős paprikakrém

Elkészítés:
1.A csirkét vékony (ujjnyi) csíkokra vágjuk.
2.A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, a csirkecsíkokat beleforgatjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
3.A bundázáshoz a tojást enyhén felverjük és a többi hozzávalóval simára keverjük.
4.A húscsíkokat a pácból kivesszük és a sűrű tésztába beleforgatjuk.
5.Közepesen forró olajban aranybarnára sütjük.
6.A mézes szószhoz a hozzávalókat egy serpenyőben megforrósítjuk és a húsra öntjük. (Külön kis edényben is tálalhatjuk mellé.)

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres csirkemellek	» Sajttal sült csirkemell	» Mézes háztető	» Hagyományos mézeskalács
» Krumplisaláta csirkemellel	» Gombás rakott csirkemell	» Sajtban sült csirkemell	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc
» Mézes mákos szelet	» Rakott csirkemell gombával	» Almás-tejszínes csirkemell	» Mézes-diós csirkemell
» Makói rántott csirkemell	» Adventre: mézes sütemény	» Hal burgonyabundában	» Szűzérme zöldborsmártással