Csirkecomb spenótos galuskával. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg csirkecomb filé
2 fej fehér hagyma
2tojás
50 dkg sima liszt
15 dkg rétes liszt
3 e.k főtt spenót /előfőzött/
olaj, só, szines bors, fehér bors
15 dkg reszelt trapista sajt

Elkészítés:
A csirkacombot megmosom, vékony csíkokra felszeletelem, olajom megforgatom, és ráteszem a vékony szeletekre felvágott fehér hagymát sózom, majd a durvára vágott szines borsal párolom, kevés vizet teszek rá, ha elfőné a levét, mielőtt készre főzöm 1 kanál liszt 3 kanál víz keverékével picit besűrítem, de az étkezési keményítő is megfelel erre a célra. Félre teszem ,közben megcsinálom a galuskát.
Felteszem a vizet melegedni kevés sóval, pici olajat is teszek bele, összekeverem a 3. e.k spenótot a 2 tojással kevés fehér borssal sót izlés szerint, és az előzőleg átszitált liszthez keverem, ha kell víz teszek hozzá jól szaggatható állagú legyen, ha forr a víz kiszaggatom, én az apró galuskát jobban szeretem, ha fellfort leszűrőm összekeverem az elkészített csirkével,megszórom a reszelt sajttal, és 20 percre az előmelegített sütőbe teszem.

Nagyom finom, gyerekek kedvence.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cinóka52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsiben sütött csirkecomb	» Csirkecomb pékné módra	» Spenótos karfiol	» Töltött csirkecomb sajtal
» Répás, töltött csirkecomb	» Húsos-spenótos burek	» Spenótos-sonkás nokedli	» Marinált csirkecombok
» Ricottás-spenótos penne	» Boros csirkecombok	» Spenótos tészta	» Spenótos pulyka rolád
» Csirkecombok hagymaágyon	» Csirkecomb almaszósszal	» Spenótos tésztasaláta	» Tejszines spenótos tészta