Csirke pirított zöldségekkel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemell
1 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor
2 evőkanál szárított oregánó
só
frissen őrölt feketebors
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
1 db nagy lilahagyma
2 db batáta

Elkészítés:
Egy kis lábosban keverd össze az olajat, a bort, az oregánót, a sót, a frissen őrölt feketeborsot és a fokhagymát. Alaposan keverd meg. A zöldségeket mosd meg alaposan, és héjastul kockázd fel, a hagymát karikázd fel. Olajozz ki egy jénai tálat vagy mély tűzálló edényt. Halmozd bele a zöldségeket, szórj rá egy kevés olajat, sózd meg, és hintsd meg őket oregánóval. A csirkemelleket is darabold fel, sózd meg, és tedd a zöldségekre. Öntsd az egészre a páclevet. Először fedd le, és süsd 20 percig, majd vedd le a fedőt vagy alufóliát, és told vissza a sütőbe még 10 percre.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított gríz	» Gong-bao csirke 1 főre	» Spontán csirke (gyors)	» Provence-i csirketál
» Őszibarackos csirkemell	» Kimélő csirkegombócleves	» Gombás csirkemájragu	» Amerikai töltött csirke
» Sárgarépás csirkemell	» Tejfölös csirkecombok	» Libanoni csirke	» Tökös csirkeragu
» Sajttal sült csirkemell	» Csirkemell görögösen	» Töltött csirkecomb	» Lecsós csirkemell egytál