Csirke bajorosan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb
15 dkg bacon
5 dkg vaj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dl vörösbor
2 evőkanál zsemlemorzsa
só, őrölt bors
szegfűbors, reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A szalonna felét vékony csíkokra vágjuk. Az alaposan megtisztított, megmosott és besózott csirkecombokat a szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, majd egy szalonnaszeletekkel kibélelt tűzálló tálba fektetjük.
A fűszerekkel megszórjuk, a hosszúkás csíkokra szelt vöröshagymával beborítjuk, a vörösborral meglocsoljuk, a zsemlemorzsával meghintjük, és a vajat rámorzsoljuk.
Forró sütőben, saját levével időközben meglocsolva szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés palacsinta	» Részeges csirke	» Zöldborsós csirkemáj	» Csirkerakottas
» Almás-tejszínes csirkemell	» Csirkecomb citrommártásban	» Kínai csirkeszárnyak	» Csirkemell zabtésztában
» Aranyos csirke:-)	» Mézes-narancsos csirke	» Fűszeres tepsis csirke	» Tepsiscsirke zöldborsóval
» Csirkehússal töltött alma	» Kínai szezámmagos csirke	» Csirkés-sonkás rizs	» Mozarellás csirkemell