Fűszeres tepsis csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirke felsőcomb
1 db csirkemell
4 db csirkeszárny
2 db cukkini
6 fej gomba
4 fej lilahagyma
0,5 kg burgonya
3 zöldpaprika
5 szem paradicsom
majoránna
kakukkfű
só
bors
pirospaprika
olaj
margarin vagy vaj

Elkészítés:
A húsokat megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd egy tálban összekeverjük az olajjal elkevert fűszerekkel (só, bors, kakukkfű), és legalább egy órát állni hagyjuk, közben többször átforgatjuk.
A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, a krumplit, a gombát és a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és jól megszórjuk a magyaros fűszerekkel (só, bors, pirospaprika, majoránna ízlés szerint), ezt is állni hagyjuk kicsit. A burgonyát érdemes később beletenni, hogy ne barnuljon meg.
A tepsit kikenjük a margarinnal vagy vajjal és beleöntjük a zöldségkeveréket. Majd szépen elrendezzük rajta a húsdarabokat.
Alufóliával lefedjük és kb. 1 órát sütjük közepes lángon.
1 óra elteltével levesszük a fóliát és még 10-15 percet sütjük, hogy szép pirult színt kapjanak a csirkedarabok. Közben locsolgathatjuk a fűszeres lével.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres zsemle	» Viséi csirke (belga)	» Tejszínes csirkemellfilé	» Sajtos mandulás csirke
» Almás-szilvás csirke	» Sült csirke colával	» Családi töltött csirke	» Csirkecomb kertészné módra
» Chilis csirke	» Áfonyalekváros csirkemell	» Görög tepsis hús	» Triplán fűszeres csirke
» Csirkemelltekercs	» Hawaii csirkemell	» Tepsis zöldségek magokkal.	» Rakott csirke III.