Csiki gulyás recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg marhabélszin,
1 fej hagyma,
1 evőkanál zsír,
1 evőkanál paprika,
1 gerezd fokhagyma,
kömény,
1/2 kg savanyúkáposzta,
3 dkg rizs,
tejföl.

Elkészítés:
Egy nagy fej hagymát felkockázok és a zsírban fedő alatt megpirítom.
Rászórom a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje.
Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem az egyszer átmosott savanyúkáposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózom.
Az egészet fedő alatt puhára főzöm és tejföllel bőven megöntözve tálalom.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Moldvai gulyás	» Palóc gulyás	» Csíki kakas	» Csángógulyás
» Aratógulyás	» Libagulyás	» Gulyásleves Mariann módra	» Patiszongulyás
» Vörösboros csülökgulyás	» Kolozsvári gulyás	» Gyergyói gulyásleves	» Csángó gulyás egyszerűen
» Babgulyás vadász módra	» Az én betyárgulyásom	» Marhagulyás paleosítva	» Tenkesgulyás