Castagnaccio (gesztenyetorta), tejmentes, gluténmentes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
200 g gesztenyeliszt
1 evőkanál cukor, vagy ennek megfelelő édesítő
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
50 g mazsola
25 g fenyőmandula
250 ml hideg víz
1 csipet só
pár levélke friss rozmaring díszítésnek

Elkészítés:
A mazsolát beáztatom egy kis vízben.

A gesztenyelisztet a maradék vízzel elkeverem, beleteszem a cukrot (édesítőt), az olajat, és ezekkel is elkeverem, hogy egy csomómentes masszát kapjak.

Hozzáadom a már beáztatott mazsola 2/3-adát, és a többit megtartom díszítésnek.

Egy 20cm átmérőjű, kiolajozott tortaformába teszem a masszát, a tetejére szórom a mazsolát, a fenyőmandulákat és díszítem itt-ott pár levélke rozmaringgal.

180 fokos sütőben kb. fél óra alatt megsül. hagyom kihűlni, szeletelem, tálalom.

Tanácsok:
Szuperkönnyű!

A receptet beküldte: gribedli***

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite - tejmentesen	» Lusta rétes (gluténmentes)	» Csokis csók (gluténmentes)	» Pikáns gesztenyetorta
» Gluténmentes piskóta	» Palacsinta (gluténmentes)	» Gluténmentes szőlőhab	» Tejszínes gesztenyetorta
» Tejmentes tejszelet	» Mézeskrémes (gluténmentes)	» Néger kocka (gluténmentes)	» Gluténmentes kenyér
» Tejmentes palacsintatorta	» Madártej, gluténmentes	» Gluténmentes zabtallér	» Császári gesztenyetorta