Burgonyasaláta gazdagon recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 kg burgonya
4 db lila hagyma
1 nagy tejföl
10 db tojás
1 befőttes üveg uborka
1-2 ek ecet
2-3ek mustár
250g majonéz
só
bors
2ek cukor

Elkészítés:
A burgonyát és a tojást megfőzzük.
Apró kockákra vágjuk a hagymát, a tojást, az uborkát és a burgonya kivételével mindent bele teszünk, fűszerezzük. Jól elkeverjük, majd a végén folyamatosan tesszük hozzá a burgonyát, amit viszonylag kicsi kockákra vágunk.

Tanácsok:
Vöröshagymával is elkészíthető.
Kicsit szaftosnak kell lennie, ezt a tejföllel és a majonézzel érhetjük el. Ha kevés lett a tejföl, tehetünk bele egy kis tejszínt is.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: d'moni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos burgonyasaláta	» Rakott krumpli gazdagon	» Kelkáposzta leves gazdagon	» Mézes zserbó gazdagon
» Melegszendvics gazdagon	» Csórós csirke, gazdagon	» Frankfurti leves gazdagon	» Tojáskrém gazdagon
» Baromfimell gazdagon	» Burgonyasaláta almával	» Krumplisaláta gazdagon	» Vegyes püré leves gazdagon
» Gomba gazdagon	» Marhahúsleves gazdagon	» Diétás burgonyasaláta	» Rakott burgonya gazdagon