Burgonyaomlett recept

Kategória:
Tojásételek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,

10 dkg húsos,

füstölt szalonna,

8 tojás,

1 fej hagyma,

1 dl tej,

1 evőkanál liszt,

1 csokor metélőhagyma,

só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, 3 mm vastagon felszeleteljük. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a burgonyakarikákat és mindkét oldalon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíga tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk

A receptet beküldte: Edina0077

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Strawberry Fields	» Dunakavics	» Édes-savanyú zöldséges tészta	» Sült halfilé sajtmártásban
» Finom gyümölcsös muffin	» Anna Tárkonylevese.	» Brassói rakott káposzta	» A legjobb túrófánk
» Orientál teakrémes vajaskeksz	» Narancsvirág marcipánbonbon	» Sült csirke zöldségekkel	» Ananászos kehely
» Télifagyi	» Húsimádók álma	» Hawaii csirkemell filé	» Villámgyors krumplis lángos