Bundás csirkecomb Osztrák módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 csirke felső comb
30 dkg liszt
egy evőkanál olíva olaj
0,5 kg krumpli
egy fej lila káposzta
4 tojás
só és bors

Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk majd a húst besózzuk és borsozzuk.
A csirkét megpörgetjük egy tálba amibe lisztet raktunk, hogy a felületén egyenletesen befedjük lisztel. Majd egy másik tálba amelybe a 4 tojást kevertük össze. Ezután újra a lisztes tálba.
Így kapjuk a finom ropogós panírt amely annyira íncsiklandozóvá teszi az ételt.
A húst kevés olajon serpenyőben sütjük lassú tűzön és hosszan a sütési idő körülbelül egy óra.
Köretnek tört krumplit és lila káposztát készítettünk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizs ínyenc mester módra	» Barackos szelet Emy módra	» Albán krémes Emyke módra	» Hátszín flamand módra
» Borsos csirkecomb	» Zsermák Emyke modra	» Csirkecomb kókuszbundában	» Káposzta vadász módra
» Lúdláb-update módra	» Kedvenc csirkecombom	» Csirkecomb borban sütve	» Sonkás sajtos bundáskenyér
» Bélszín Sztroganoff módra	» Gyros tál arany módra	» Hússzeletek bakonyi módra	» Tepsiben sütött csirkecomb