Brownie - a család kedvence :) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 20 dkg étcsoki (85%-os a legjobb és nem az a nagy tábla, hanem rendes kis tábla csoki mint a Milka stb.) Én 2 tábla Heidi csokit szoktam venni.
- 4 tojás
- 35 dkg cukor
- fél dl olaj
- 17,5 dkg liszt
- 1 teáskanál sütõpor (én csak fél kanálnyit rakok)
- egy csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg mogyoró
- vaj a kikenéshez vagy sütõpapír

Elkészítés:
Kép a naplóm (Így élek én) 97. bejegyzésénél.

Az étcsokit kis darabokra töröm. A mogyoróból 7 dkg-ot finomra õrölök, a maradék 3-at pedig durvábbra. A durva a tetejére, a finom a tésztába kerül.
A csokit az olajjal gõz fölött megolvasztom.
A tojásokat a cukorral habosra verem, majd hozzaadom az olvasztott csokit.. Jól elkeverem, majd hozzaadom a lisztet, sütõport, sót, vaníliás cukrot és mogyorót. Egynemû masszává keverem.

Vajjal kikent tepsiben (én sütõpapírral bélelem) 160 fokon 30 percig sütöm. Mivel minden sütõ más, 20-25 perc után tûpróbával meglehet nézni, hogy milyen lett.

Tanácsok:
Hagyom, hogy a tepsiben egy kicsit hûljön, majd kiborítom egy nagy vágódeszkára vagy hasonlóra.
A tetejére egy külön tábla csokit olvasztok ugyancsak gõz fölött, de lehet rá rakni glazúrt vagy bármit, majd megszórni a durva mogyival. Nagyon fini :)

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brownie 2	» Majdnem Lávasüti (Brownie)	» Brownie(Kata-féle)	» Tibike kedvence
» Répás-diós nyuszi kedvence	» Csokichipses brownie	» Az egész család kedvence	» Bence kedvence(pogácsa)
» Túrós-Brownie	» Örvényes brownie	» Aszalt meggyes brownie	» Amerikai brownie
» Nagyi kedvence	» Chuck Norris kedvence	» Diétás brownie	» Gábor kedvence